Efter 25 år är det slutserverat på en välkänd vägkrog längs E4:an. På måndagen möttes gästerna av en skylt på dörren med beskedet att restaurangen stängt.
– Vi har kämpat de senaste tre åren, men nu håller det inte längre, säger ägaren Magnus Andersson.
Bakgrunden är en kombination av minskat kundunderlag och kraftigt ökade råvarupriser. Under senare år har verksamheten bara kunnat leva vidare med hjälp av stöd från ägarens andra rörelse, men till slut gick det inte längre.
Fem personer förlorar nu sina jobb och flera av dem är ungdomar som haft krogen som sin första arbetsplats.
– Jag kan inte låta bli att bli nostalgisk när jag ser hur många unga som jobbat här. Bara sedan 2010 är det över 100 personer, säger ägaren Magnus Andersson till Västerbottens Kuriren.
Det är vägkrogen Frasses i Bygdeå som nu stänger dörrarna för gott. Restaurangen öppnade för 25 år sedan och blev snabbt ett populärt stopp för bilister längs E4 som stannade till i Bygdeå i Västerbotten. Vad som händer med lokalerna återstår att se, men planerna är att Ica-butiken i samma byggnad på sikt ska ta över utrymmet.
Beslutet att stänga beskriver ägaren som mycket tungt.
– Det är verkligen tråkigt, och jag får en tår i ögat av att tänka på det. Med tanke på hur priserna gått upp skulle vi behöva ta 200 kronor för en hamburgare, men det är det ingen som vill betala, säger han.
LÄS MER:
Kevin Neemé har dubbla kandidatexamina i journalistik samt medie- och kommunikationsvetenskap från Umeå universitet. Han har bland annat arbetat som reporter på Sveriges Radio och sportjournalist, bland annat på VLT och Örnsköldsvik Allehanda.
