Här är macken som slutat sälja bensin och diesel. Nu går det bättre än någonsin.
– Vi har kompenserat för de marginaler vi förlorade på bränslet med restaurangverksamheten, säger Jouni Majala till Iltalehti.
Jouni Majala från Övre Savolax har bensin i blodet. Hans släkt tog över Matin ja Liisan-stationen vid Lappviken för 35 år sedan. För två år sedan kom ett tungt besked från myndigheterna. Macken ligger på ett grundvattenområde och nu får man inte sälja bensin eller diesel längre.
Första tanken var kanske att lägga ner. Bränslet stod då för 40 procent av omsättningen. Men Jouni Majala kom på andra tankar. Tillsammans med sin personal bestämde de sig för att förvandla den gamla macken till något nytt.
– Vi har länge vetat att bränsleförsäljning inte kan vara basen för verksamheten för alltid. Vi har inte varit ute efter snabba vinster, utan har använt rörelseresultatet till utveckling, förklarar Majala till tidningen Iltalehti.
Pumparna åkte bort
Pumparna försvann. Man installerade laddstationer för elbilar och utvecklade restaurangen och butiken. Med en skicklig och rutinerad kökschef arbetade de fram ett koncept på en riktigt framgångsrik lunchbuffé.
Ett dignande salladsbord och rätter som går hem i finska gommar. För det här fick de utmärkelsen Finlands bästa lunch två år i rad. Resultatet blev ett lämmeltåg av nyfikna som nu söker sig hit för att smörja kråsen.
– Resultatet minskade avsevärt på grund av nedmonteringen av distributionsstationen och tankarna. Dessutom har ett nytt koncept utformats för kassaregistret. Ändå är detta vårt bästa resultat hittills, säger Jouni Majala.
Ingen kunde tro att det skulle gå att överleva utan bensin vid en riksväg, ett par kilometer från närmaste hus. Men det har den här mackägaren och hans anställda lyckats med. Nu har de vänt resultatet uppåt. Det har aldrig gått bättre.
– Jag diskuterade nyligen detta med vår mångårige kökschef Raija Kämäräinen, som har varit på företaget i 39 år. Vår gemensamma slutsats var tydlig: vår största resurs har alltid varit våra kunder.
Sverige kan följa efter
Svenska bensinmackar kan följa efter. Här har vinsterna på diesel och bensin sjunkit stadigt. Istället får mackägare börja leta efter andra sätt att tjäna pengar. Förra året slog till exempel OK igen i värmländska Hagfors.
– Man tjänar inga pengar på fossila bränslen längre, säger Thomas Andersson, vd på OK i Värmland.
De stora bensinkedjorna har sedan länge satsat sina kort på mat och godis. Bensin och diesel är bara en service som hänger med sedan förr i världen. Nuförtiden är det inte bränsle som är deras huvudnäring.
Det är istället excentriska korvar med speciella recept från kända tv-kockar.
– Vi har därför fokus på laddupplevelsen och enkla betallösningar, men kanske framförallt att erbjuda en trevlig miljö för pausen, såväl i som utanför butikerna, säger Jennie Atterling på Circle K.
LÄS MER:
Andreas Jemn är journalist och författare.
